清穿之皇家小和尚 第96节（第2 / 5页）

师祖捏捏他的胖脸颊，笑：“不管什么地方，都是家族制度。有家族在，就要分一个一等二等，第一第二。明白吗？”

“明白——”保康拖着长长的小尾音，他真的明白历朝历代的朝廷捧着孔家的原因，可，“师祖，保康总觉得哪里不对劲，怪怪的。”

师祖还是笑：“孔家收租子的人，估计少不了其他大户人家收租之人苛刻佃农的‘斗尖租’和‘擦地租’，可这个啊，非常平常。皇家田庄里面也是，每个大户人家都有。地府里面不是还说‘阎王好见小鬼难缠’？”

“师祖前几日告诉保康的道理，保康还记得不？”

保康的大眼睛炯炯有神：“记得。人与人之间的争斗，任何时候都存在。”

对了，汗阿玛，前朝皇帝临死前还说“大臣误国”……保康还听说，现在西洋国家都开始反抗天主教会的统治了，儒教一家独大治理天下的规矩也要改了哦，不相信，汗阿玛去问西洋传教士，他们疯狂来我们这传教就是为了开辟“新世界”……

写好后自己端详端详，非常满意，麻利地安排人给寄出去，可他还没收到他汗阿玛的回信，出济南的途中吃了一回孔家菜，让他记忆深刻。

孔府宴精神可回溯至孔子，他可说是史上第一位美食家，对吃见解独到，与当世之人流行的饮食观不谋而合——“食不厌精，脍不厌细。”米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得愈细愈好，就是讲究用餐的精致。

和很多大户人包括皇家用膳的规矩差不多，菜名美、高低有。规矩多，比如身份有别，座位有别、出菜顺序有别。

高低有，孔府宴菜色上至鱼翅八珍、下至豆芽野菜都能上桌，其中最让保康印象深刻的莫过于一道“镶豆莛”。

说着话，他又笑了出来。

“师祖，保康知道——会越来越好。师祖，我们去看大海。”

师祖笑得开怀：“好，我们去看大海。”

老少两个告别热情照顾他们的济南友人，转去沂州府做大船。

大海啊，保康和师祖来了！

明明是普通的豆芽菜，却能掐头去尾，从中空的豆芽菜里嵌入比牙签还细的火腿丝与鸡肉丝，好红白两色分明，如此细工，叹为观止。

菜名美，则是应该与孔家人学问多有关，明明是凉拌小黄瓜，经过刀刀不断、层层迭迭，成了件镂空的蓑衣，取名“蓑衣黄瓜”；另外一道怎么看就是西瓜煮鸡，却名为“一卵孵双凤”。

宴后，保康忍不住问他师祖：“师祖，那孔家人好生富裕，银钱何来？”

师祖：“田庄收租，朝廷拨款。”

保康小眉头皱巴，他这里信息齐全，本来就对现在的孔家后人没有几个有好印象，除了孔尚任其他都不大待见，现在更是。包括对他汗阿玛打算在曲阜摆开的“秀场”也没有兴趣，焉巴巴的没精神。