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清穿之皇家小和尚 第214节(第1 / 5页)

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莜面栲栳栳,整齐地做成筒状形,配以新鲜的台蘑汤调和,食之香醇异常,回味无穷——光这一道菜就让皇上大声感叹“吃五台山莜面栲栳栳乃人生一大快事。

台蘑炖山鸡,除了知情人·瑞亲王妃,一开始桌子上的人还真没吃出来这是“假山鸡”。

皇上和皇太后、皇后亲眼看到熊儿子给他师祖盛一碗汤,亲眼看着师祖吃下去,一起瞪大眼睛。

几道凉菜开胃,几道素炒清爽,光一个台蘑酱冷面就吃到一家人心满意足,说实话,谁都没想到瑞亲王·快乐大师·保康,还有这份手艺。

保康得意洋洋,身后要有尾巴他能翘上天:“保康做得素斋,好吃不?明儿你们想要吃什么?尽管点。”

拨鸡毛、放血解鸡架,全程大肥“素鸡”没有一点儿痛苦之声,圆满完成。

是的,素鸡,不说寺庙里一般不杀山鸡,菩萨顶这样的地方一般根本就不需要杀山鸡。

保康自信,就凭他的绝世厨艺,一定能让菩萨顶的素斋更上一层楼——素鸡类比山鸡,进而让他汗阿玛吃的赞不绝口。

膳房里的厨师们哈哈笑,也就他们王爷敢这么和皇上顽皮。

瑞亲王妃也哈哈哈笑,她也围上小围裙,一边跟在膳房老师傅的身边,学着处理采来的台蘑,以及其他菌类,小野葱、小野菜等等;一边眼睛眨也不舍得眨地看着他耍刀工。

皇上简直像第一次认识熊儿子:“行,不错。上次做得鱼汤很好,但没有这个味道,不错,进步甚大。”

皇上一连两个“不错”,皇太后和皇后也觉得这是真好,反正保康亲手做的,那天然加上一层好。

师祖也眼里带笑,也真心承认小徒孙的手艺,对比五台山的僧人厨师,宫里御厨,民间高人,那都不虚,更好。

保康因为家人的喜欢成就感爆满,信心倍增:“保康这有绝佳秘籍。这个夏天保康自己动手,保证人人吃得好喝得好。”

师祖、皇太后、皇上、皇后、王妃,一起看着他乐哈哈地笑。

保康全神贯注地发挥他的“手艺”,煎炒炖煲,在小媳妇和一干僧人的帮助下,还真的在一个小时内做出来八大碗,有“荤”有素,有汤有菜,有饭有面……

清蒸高粱鱼,“鱼”的两面都是外焦里嫩,吃一口,酸甜适口,更难得是刀工精细,朵朵鱼花那个叫多姿多彩,看着欢喜得来——都不忍心下筷子。

大烩菜里面的番茄、萝卜、土豆……那个利落的刀工,切出来整齐的跟阅兵似的,单纯利用各种蔬菜本身的颜色搭配在一起,看着就爽心悦目。

五台山鼎鼎有名的豆腐干丝,估计他又是用内力做的,刀工精细到头发丝儿,多种新鲜物儿搭配出来的鲜香,经过烹调复合到豆腐干丝里,吃起来那个叫爽口开胃。

摸鱼儿素面汤,配以西红柿汤调和,清爽利口,别具风味。

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