我靠美食征服娱乐圈 第55节（第3 / 5页）

孙默的老家在沿海小城，刀鱼，尤其是海刀不算稀少。尤其是在过年的时候，谁家互相送的节礼里边没有一箱的刀鱼？

就是自家的老妈老爸在的国企，每年过年给的节礼必不可少的就是一箱刀鱼。一箱大概有二十五条，每次拿回来就看得人直皱眉头，给谁家送啊？！

孙默曾经是爱吃刀鱼的，但无论是什么东西，一旦吃的次数多，吃的久了，久而久之总是会生出厌倦来。

吃了十几年的刀鱼，以至于孙默来了北城之后，若非过年回家吃，自己是万万不会主动去吃刀鱼的。

儿时总是奶奶在掌厨，孙默的奶奶的厨艺不算好，刀鱼的做法翻来覆去也就是那么几种。

年前在影视城里跟完最后一个剧组，他这个化妆师的工作也就告一段落，不想回家面对七大姑八大姨的质问，过年也是留在了北城。

和他一样没有回老家过年的还有几个朋友，大家年三十晚上就凑在一家吃了火锅，各自给家里打了视频电话，让家人悄悄，自己也热热闹闹过年呢。

热闹与喧嚣过后，便是久违的平静。

虽然今年没有回家过年省了一大笔，给亲戚们的钱，给孩子们的钱，路费，礼品，但偌大北城，花销不小，过年期间孙默也在关注着跟组化妆师的消息。

好在的是运气不错，直接找到了活，跟组两个月，依然在北方影视城，他也不用挪窝。

家常炖的刀鱼，用料酒去腥，加了干辣椒进来，刀鱼带着辣味和鲜味，小时候他很喜欢吃。

只是后来奶奶生了病，手总是抖，做刀鱼的时候有时候料酒加的多了，或者是酱油加的多了，整个味道都变的古里古怪起来。

除了炖刀鱼，家里做的就是炸刀鱼了。

炸刀鱼要趁热吃，刚出锅的炸刀鱼，带着浅浅的一层金黄面衣与鱼皮连载一起，稍微腌制过的刀鱼带着微微的咸味，一条鱼肉一条鱼肉的吃下去，满嘴都是鲜。

要是放得凉了，或者放久了，刀鱼又不太好，那就容易腥了，难吃！

又回了影视城，孙默对周遭的一切都熟悉无比，只是念起了朋友带自己去吃过的小店炸酱面，那小店的炸酱面比他在京城吃的还正宗一些，只吃了一次，心里便是念念不忘。

因此自打回来，孙默就循着记忆里的路线过来找小店，不成想赶上了店家请假一周。

这越是吃不到，就越是想。得不到的东西总是最好的。

心里头念了七日，老板总算是回来了，只是没想到今儿个卖的不是炸酱面，而是馄饨，还是他没吃过的馅料。

刀鱼馅！