我靠美食征服娱乐圈 第73节(第2 / 5页)
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“客家的?”陶然还是第一次知道,她把位于蒸屉中间的蘸料碟拿了下来,轻轻一嗅。
“蘸水是小米椒,蒜碎和酱油,我尝尝好不好吃。”
陶然一边说着,一边伸出了筷子。
与同时,她的父亲陶典也不甘落后,直接夹起了一个萝卜饺。
“不是用大米粉做的?”陶然看着眼前晶莹剔透半透明状的萝卜饺疑惑着。
可眼前这一家小店,一个人,这姑娘是当初跟随多少人拜师学习过?
陶然才点了餐还没转身,洛樱便叫了她等着,第一锅应当是已经好了,不需要等,直接拿出锅热乎的。
陶然用边上的小手绢端了蒸屉上桌,又紧忙盛了两碗粥过来。
一个小蒸屉里边,是十个不大不小的萝卜饺刚好绕成了一个圆圈,而最中心的位置是一个圆形的小蘸料碟。
蒸屉里头套着小碟,萝卜饺色浅,蘸料色深,这一深一浅淡来,倒像是老板娘都搭配的好了一样。
“不是,你吃了试试。”陶典否决,让女儿自己尝试。
通过品尝发掘食材的地道风味乃是吃主儿的乐趣。
陶然用筷子一夹,萝卜蒸饺的皮似乎很软,又十分的薄。
她犹豫了一下,没有先蘸着调料吃,怕迷惑自己的舌尖,准备空口吃一个萝卜饺,父亲没有告诉她这饺子皮是什么面做的。
既然不是面粉,也不是大米粉,她倒是要尝尝究竟是什么!
“爸,吃吧,这个我倒是第一回 吃,以前没见过啊。”
陶然与父亲陶典坐在对面,每人身前是一碗粥,一个竹屉。
“这个应该是客家那边吃的,没想到这家店还会做这个。”
看着眼前的萝卜饺,陶典的语气更是带了几分讶然。
这萝卜饺,他从前于赣城那边是吃过的,算是那边的名吃,别的地方没有这个吃法的。