我靠美食征服娱乐圈 第93节（第3 / 5页）
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肥硕的五花肉吸饱了汤汁，浓香蔓延，红曲轻飘飘的萦绕在舌尖，缠缠绵绵，但酸甜宜人才是主味。
初入口中，酸酸甜甜，软糯弹牙。
细细咀嚼，肥美可口，红曲之香。
程老爷子咽下这一口樱桃肉，忍不住在心中赞叹。
这一道樱桃肉，多一分则浓，少一分则淡，这道樱桃肉，可称得上是完美无缺，好吃极了！
程慎摸了摸自己的胡须，“肉净而无汁,朱颜之色，樱红肥美。”
樱桃肉是一道宫廷秘制古法菜，但并不代表其他的餐馆不会做，真的论起来，这樱桃肉还是曾经的苏菜厨子代入宫廷之中的，上等的苏菜馆也是有这道菜，只不过做法必然是与人家秘制的手艺有些区别。
而眼前的这两道樱桃肉，最大的不同除了垫底的青菜，就在于肉汁了。
罗庸所做的樱桃肉上浮着一层红亮的肉汁，还淌在青菜上。
而洛樱所做的樱桃肉色泽透亮，但肉汁似乎是吸干了一般，反而显得有些干透了。
“很不错，洛亭在世也不过如此。”他不惜言辞赞美。
在座的专家评审都是厨艺大家，吃食的专家，凡是尝了洛樱这一道的也是点头同意。
“确实，我小看了小姑娘啊。”
一听这话，几位先吃了罗庸的专家评审也好奇了起来。
一旁的工作人员换了新的碟子，专家们喝水去除嘴里的味道，缓了一会开始夹自己没有吃的另一道。
显然洛樱所做的樱桃肉，更符合“肉净而无汁”的标准。
评审们纷纷动了筷子，各自挑选着夹了樱桃肉到盘子里，程老爷子不做犹豫，他直接夹了洛樱所做的。
小巧的樱桃肉圆圆小小的，红润欲滴，可不正像极了一颗颗樱桃！
入口细细咀嚼，三层五花的樱桃肉早已煨的酥酥烂烂，即便是程老爷子年老牙口不好，吃起来也不费什么力气。
红亮的肉皮肥透，宛若晶莹的红宝石，入口软烂，带着弹牙的口感，清香的酸甜之中又带着醇厚的红曲香气。