第793章 满脑子封建思想的傻柱（第2 / 5页）

你的意思是，到时候你把方子给我，我只要按照方子上放什么食材，放什么药材照着做就行！”

段鸿轩点头道：“没错，药膳方子里的药材，在做菜的时候，实际上你可完全可以把他们当做食材一样对待就行了，没那么复杂！”

“嘿嘿嘿，那就好！哎呀，这又从你这学几个药膳，这可太好了！”傻柱美滋滋道。

看着俩人说着说着就聊到药膳上去了，何雨水气得伸手拍了傻柱一下，“哥，药膳什么的回头再说，这会先说嫂子的问题！

鸿轩哥，你别打岔，赶紧说说我嫂子的问题！

不过药膳这玩意儿可不能天天吃，天天吃人可受不了，你给老太太他们最多一个礼拜做一回就够了！”

傻柱好奇道：“不对啊鸿轩，我怎么听我师傅说过，他以前跟他师傅有一阵子可是天天吃药膳的！”

段鸿轩笑着解释道：“药膳也是有区别的！

从广义上来说，只要你做的菜炖的汤给里面稍微加点药材，都可以把它称之为药膳！

比如说你炖鸡，给里面加点当归，这有补气补血的效果，这也算是药膳，算得上是家常药膳，这种药膳你哪怕顿顿吃都没什么大事儿，因为炖鸡加的这点当归，有作用但作用不是那么大！

你说我嫂子没什么事儿，可秦姐为什么现在肚子都那么大了，我看她整天吃饭还挺香的，也没见秦姐难受什么的，更别说什么吐了，这是怎么回事？”

“对啊！”傻柱这下反应过来了，“鸿轩，人家秦淮茹这都是第三个孩子了，我印象中就没记着她有过你说这什么妊娠反应，这又是怎么回事？”

段鸿轩笑道：“人跟人不一样，有些人怀孕什么事都没有，该吃吃该喝喝！

可有些人就有妊娠反应，有的轻有的重，这都是一些个体差异，和每个人的体质，营养状况等等都有关系！

再比如说我炖羊肉时候，也给里面适当加点药材，这样炖出来的羊肉甚至更好吃，也有一定的药用效果，也算是药膳，但效果和上面说的当归炖鸡差不多！

可有些药膳就不行了，那是正儿八经严格按照药材和食材的搭配，配的药材也非常讲究，吃下去效果也非常好，甚至不亚于吃药，这就不能天天吃了！

更有甚者，有些药膳就是特意做出来治疗某些疾病的，效果实际上就是吃药，只不过是把它搭配了一些食材做出来而已，这种实际上就是食疗的一种！

所以药膳里面讲究多，回头我给你的方子呢，虽然不是吃药，但药膳的效果可比一般的广义上的家常药膳要好得多，老太太一大爷他们上了年纪，气虚体弱，我给你的方子就是专门给他们补气血的！”

“哦！原来是这么回事！”傻柱这才恍然大悟，“药膳里还有这么多讲究，这下我明白了！