第三十二章 苦藠,秦卫明找来(第2 / 3页)
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前世吃过众多的饼子点心,却没有一种味道如此让她记忆犹新,即使多年已过,那种味道还是留在记忆深处,每到夜晚都会细细回忆。
齐雨洛想要将这东西带回去,叶子做成馅儿饼,苦藠头和肚子炖汤,既美味还是养生的药膳。
至于什么苦藠头炖鸭子,苦藠头炖鹅掌之类的更是不计其数。
如今有了纯正野生的苦藠来源,这懒人也不妨做一会勤快人。
齐雨洛在山坡上兜兜转转的撬了二十来颗苦藠头,加上叶子,也有好大一把了。
即使不照镜子,齐雨洛也知道她现在的样子,绝对比村妇还要村妇。
将一身打理好,才开始吃饭,就着莴笋叶子的菜汤吃了一个锅盔,才在院子里散步。
怀孕的女人总是伤不起的,必须多走路,否则胎儿过大容易难产。
这农村可没有城市里面孕妇娇贵,即使挺着大肚子也是必须要做活的,很多人直接就生在地里了。
所以农人很少有难产的孩子,这也就是常人说的贱人贱命,因为经常劳作所以很少会出现难产死亡。
将藠头单独留出来,晾在一个小簸箩里面,叶子直接择了黄叶,洗了切碎。
将中午发酵的面团拿出来,用刀一切,发现面团会出现小小的气孔,这是面粉发酵好的标志。
将苦藠叶末放到面团里面,做成一个个的圆饼,再放到一边放置一会儿。
等到所有的饼都做成型,才洗手点火。
睡了一觉,才重新找了个篮子,带着镰刀去山上挖苦藠。
散落在一丛丛草中,一点点细细的青葱,十分明显。
不过不能直接拔,会将叶子扯断的,应该跟着茎细细的挖土,从旁边挖坑,直到将苦藠头挖出来,才算成功。
苦藠头属于蒜科,又叫小蒜,但是却有蒜没有的青香。
苦藠头的叶子切成细细的,然后做成馅儿饼,在地锅里贴,那才是一绝。