第1151章 四菜一汤(第3 / 4页)
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看见味道得到周平的认可,他身为厨师,心里也是很开心的。
周平此时拍了拍他的肩膀,笑道:“别害怕,老李,我又不会吃了你,越是这种家常菜,就越能体验一个厨师的水准,以我这个饭店老板的眼光来看,你的这盘辣炒土豆丝,算是这些年来我吃过最好吃的一个了。”
“哈哈!哥!我就说你宝刀未老嘛!”
“阿亮,你果然还是喜欢做菜的……”
就在他们其乐融融的时候,周平抿了口茶水,再次抬起筷子,朝第二盘菜夹了过去。
周平被呛的咳嗽了两声,他沉声道:“色和香算你过关了,接下来是味道……”
他拿起筷子,夹了一些土豆丝放进自己的嘴里,细细咀嚼。
土豆丝的清脆,辣椒的舒爽,还有各种调料混杂在一起的美妙口感。
让周平舒服的不禁眯起了眼来。
回味了良久,周平才慢悠悠的说了两个字:“好吃!”
那是龙江的特色菜,锅包肉。
可以说是每一个龙江厨师必须掌握的菜品之一。
其味道十分的独特。
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口味偏酸甜。
他不会用复杂的辞藻去形容这道菜的优点。
对于厨师来说,仅仅是好吃这两个字,就是对他们工作最大的认可了。
一旁的李一亮露出一副如释重负般的表情。
这第一道菜本来是他用来实验自己对菜刀是否生疏的。
没想到不知不觉就给做了出来。