第333章 十全大补酒（第1 / 4页）

这些酒还需要‘纯化’之后，才能作为较好的基酒。若是不赶时间，只需要放置在温度湿度合适的地方窖藏即可，窖藏时间越久，其酒的品质越好。

不过现在张淼他们是没有时间的，就只能用快速的办法，那就是‘积酒法’，将一部分酒用酒矸石浸泡后，然后取出浸泡后的酒矸石，再添入新酒，这样就能得到和窖藏差不多品质的基酒。不过这种毕竟是速成法，其效果还是要差一些的。

酒矸石就是大型酒窖经过千百年的沉淀而形成的一种酒石，上好的酒石直接泡入水中，就能将水变成美酒，这种石头麻姑自然也收集了一些，如今正好用上。

忙乎了好一阵子，忙得麻姑头晕眼花站立不稳。她的身体很虚，常年的失血让她身体大不如前，如今稍微用些神力就喘气不已。张淼连忙放出药叉出来帮忙，这药叉身强体壮的，正适合干这些活。

药叉也机敏，他在麻姑的吩咐下，开始搅拌基酒，又尝了尝咸淡。然后麻姑才将各色药材丢入酒缸中。

第333章十全大补酒

麻姑的泡酒术很强，这点张淼早就知晓。泡酒术也是酿酒术的一个分支，虽然很常见，但是易学难精。

酒，乃是粮食之精。而丹，则是药材之精。两者都是从基础材料中提取精华。不过修士修为高后，就逐渐脱离五谷杂粮的依赖，而变得餐风露宿，粮食已经不是修士必须的东西，这酒自然也落了下乘。

但是丹药不同，越是高级的修士，其对丹药的需求就越明显。

酿酒术，终究是小术，登不得大雅之堂。以前张淼也没有多在乎麻姑的酿酒术，毕竟丹药要比药酒有用多了。

此时的基酒只有一百八十斤，在投入不少药材后，麻姑就封缸制酒。

她还对张淼解释说：“这十全大补酒采用十种大补药酿造，而这十种大补药也没有定例，你也是大夫，你也可以根据自己的情况适当添加改变，但是要满足十种之数。”

这话让张淼点点头，这是他的领域，他一想也明白了。

但是在现在，张淼几乎没有炼丹天赋，而酿酒这种不怎么吃天赋的东西，似乎更加合适张淼。张淼也没有犹豫，当即就同意了。

张淼同意后，麻姑就松了口气，开始传授张淼泡酒术。

实际上，想要修好泡酒术，这酿酒也是必不可少的，泡酒最大的材料就是基酒，基酒的好坏决定着药酒的品质高低，而药材则是决定着药酒的药效。

酿酒这一环现在是没有办法好好教的，麻姑也只能简单的一扫而过。真正有用的还是泡酒术。这次横二十九提供的是琥珀酒，这是一种黄酒，其色如琥珀，粘稠如油，甘馥如蜜，这酒味道很不错，但是并不适合当药酒的基酒。这点张淼也不太懂，以为是酒就行。

好在这问题也不大，麻姑只需要再蒸馏一次，将黄酒变成白酒就行。三百斤的琥珀酒经过蒸馏，掐头去尾之后，只有两百四五十斤。