52.开水白菜（第1 / 3页）

开水白菜是咸鲜口味的，其中鲜最重要，汤里最好能加一只老母鸡，但是这里没有老母鸡，只有白颈鸡，白颈鸡肉质鲜嫩，口感很好，但是肉里的脂肪含量稍微有点多，不适合炖清汤，聂小安跟林明一说过之后，林明一很快送来了十多只长相不同的鸟，让聂小安试试。

这些鸟在网上都有介绍，味道也有，聂小安看中了一只全身漆黑的鸟，这种鸟名字叫短腿鸟，因为它有是闪星帝国腿最短的鸟类。

短腿鸟肉质粗，吃起来口感不好，但是用它炖出来的汤味道却是不错，算是闪星帝国最流行的一道汤，几乎家家都会做，聂小安一直埋头研究天、朝菜式，还从来没有试过用它炖汤。

为了先试试味道，聂小安用小砂锅先炖了一小锅汤，炖出来的汤超出他想象的好喝，而且汤色很清澈，正是他想找的食材。

确定了味道，聂小安开始往准备好的大罐子里扔材料了，原本正在处理材料的一堆徒弟瞬间围过来了，目不转睛的盯着聂小安。

红遍帝国的美食节目[系统]

其实佛跳墙的功效并没有传说中的那么神奇，它只作用于快要升级的人，能加快升级的速度，而且只能起效这么一次，第一次效果最大，往后再吃佛跳墙，就跟普通的食物一样，只能提供能量。

军部的意思是第一次的佛跳墙聂小安并没有全程参与，如果他全程参与了佛跳墙的制作过程，说不定能量会更高。

聂小安守了几次，能量确实高出一些，但是并没有很多，只高了几十点，他往后虽然又试用了很多珍贵的材料，但还是那次的效果最好，一个半月后，聂小安才终于能抽开身，饭店也快要开张了。

军部这次派过来的人依然是高、帅、身材好，而且个个都很听话，晋江都要开心死了，每天混在人堆里到处吃豆腐，一开始他们还不是很适应这么猥琐的机器人，后来久了也就习惯了，任由的晋江捏屁股捏腰，也不会吓一跳了。

聂小安不不想再去守着佛跳墙，想在家里安安静静的研究新菜式，晋江不能看到帅哥了，不开心了，不愿意帮聂小安想食谱了，聂小安哄了半天也没哄好，红果过来扇了它两巴掌，晋江总算老实下来，但是兴致不高，聂小安说什么食谱，它都一副无所谓的样子。

本来就不开心了，身边还跟着这么闹心的机器人，聂小安只好很无奈的又带着晋江，去看他那群帅哥徒弟，那边各种设施齐全，的珍稀的食材也多，研究新菜倒也方便。

军部派来的这些人，只在名义上是他的徒弟，除了在做饭这方面，其它的都不用他插手，算起来聂小安真正收的徒弟，也就云下慎一人而已，所以他对云下慎要求比较高，好在云下慎争气，每天都会超额完成任务，还走了聂小安的老路子，任务完成之后，自己把食材处理好吃掉。

晋江看着一大堆帅哥心情好了，稍微指点了一下聂小安，聂小安这次打算做的是开水白菜，用的依然是自己种的白菜，因为时间不对，白菜长的很慢，也才刚刚能吃而已。

开水白菜的关键在于汤，聂小安用了不少好材料来炖汤，估计这道菜做出来能量也不低，但是绝对不会超过佛跳墙，像佛跳墙这种菜，出现一种也就够了，多做几道这种菜式，说不定他就要被抓去研究了。