我靠美食征服娱乐圈 第32节（第2 / 5页）

夹上一片酱牛肉入口，轻轻一咬，牛肉不硬也不柴，带着浓郁的酱香与微咸的味道，咸度恰到好处，一切都刚刚好！

最后再舀上一小碗的一品豆腐羹慢慢喝，嫩白的豆腐与淡绿的莴笋，小巧的香菇挤挤挨挨的，看着就十分的清淡。

汤羹鲜美，豆腐滑嫩，莴笋清爽，香菇浓郁，不知不觉之间，这一碗就慢慢的下肚，为今晚的年夜饭收了尾。

年夜饭吃完，平板电脑上的春节晚会还在继续，两人收了碗筷，搬过来了面板，洛樱打算边看春晚边包饺子。

画面几乎是五颜六色，甚至可以说是花里胡哨的，各种不同模样的穿着打扮，形态各异的演出，歌曲，相声，舞蹈，武术表演，小品，这在今人看来比起往年没有什么意思，洛樱倒是一直在看。

菜心绿油油的，夹起一咬，菜心无比鲜嫩，明明只是普通的蔬菜，可吃在嘴里却莫名的有层次感，白灼过后的菜心带着本身的清脆嫩鲜，清清淡淡而不失味美，吃起来好极了。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是洛樱在现代学习的菜，这几天她在网上看了几次各种“蒸菜”，时人取了谐音，年夜饭的餐桌之上一定要有一道蒸菜，因为“蒸蒸日上”。

这做法简单又便利的很，蒜蓉粉丝几乎可以用来对付各种贝壳类的海鲜，什么蒜蓉粉丝蒸扇贝，烤生蚝，蒸大虾，还有蒜蓉粉丝娃娃菜。

鲍鱼被洛樱收拾的干净，内脏剔掉，鲍鱼肉切成十字花刀以便更好的入味。只需要将粉丝铺在壳底，再浇上自制的蒜蓉酱上过一蒸便成了。

因为鲍鱼早就被洛樱收拾的干净，沈湛只需用筷子轻轻一夹，就能轻松得夹起来。

她倒不是觉得有意思，只是看个新奇，毕竟她一个刚来现代不久的人都能够从中察觉到各种隐喻，而且……里面的人长得都很美。

饺子的馅料准备的是三鲜馅儿的。寻常店里的三鲜饺子，通常是韭菜大虾猪肉，这是肉三鲜，而素三鲜则是韭菜，鸡蛋，虾皮。

洛樱做的是肉三鲜，用的虾仁是自己剥的新鲜青虾，而不是市场里现成的冷冻虾仁。冷冻过的比起新鲜的总是差上一些。

洛樱擀一会儿皮，再就着馅料包饺子，而沈湛在一边慢慢的“捏”，小饺子被他捏的一个个根本就立不住，七仰八歪的。

滑嫩的粉丝与香鲜的鲍鱼，浓郁的蒜蓉融合为一体，你中有我，我中有你，粉丝带着鲍鱼的鲜，鲍鱼带着浓郁的蒜香，吃上一个咸香味美，鲜得人舌头都要掉了！

什锦的凉菜真的很什锦，说是大杂烩也不容为过，细嫩的黄豆芽，生脆的紫洋葱，细碎的干豆腐，清甜的白菜丝，红艳的胡萝卜丝，青绿的黄瓜丝与香菜，散落的蒜碎宛如大团圆一般混合在一起。

这些凉菜里只有黄豆芽是焯过水的，剩下的都是直接生切细丝凉拌，吃上一口，酸甜麻辣，脆生爽口，吃完这一口整个人都无比清爽。

卤好的酱牛肉肌理分明，被洛樱切成了微微的薄片，无需要任何酱料，只是空口吃着，就足够美味。

这酱牛肉用的是上好的牛腱子，酱红的颜色格外显眼，肉质很是紧实，即便是被切成了薄片可也没有半点的松散。