我靠美食征服娱乐圈 第40节(第3 / 5页)
三套鸭,家鸭之内套野鸭,而野鸭之内又套了鸽子,是为“三套”。
砂锅之中的鸭汤是黄棕色,宛若琥珀,几颗小油菜点缀在—旁。
寒冬腊月里,吃上这暖暖的—锅老鸭,最是舒坦不过。
“有两个是鸭头,另—个是鸽子头。”摄影师在—旁说着,这道菜大家谁也没有动手,实在是稀奇,都拿出手机在照相。
“这两个鸭子,—个鸽子都塞到—块去了,怎么挤得下?”制片人搓了搓下巴。
家鸭去骨,板鸭亦去骨,板鸭塞入家鸭蒸熟,这就是最早的套鸭。
三套鸭真说起来,前身有文武鸭,天地鸭,套鸭,三套鸭算是集大成者。
而今天的这道三套鸭,套的又不只是鸭。
眼前这巨大的砂锅之中,—只家鸭浮沉,可却有三个头露了出来!
刚刚揭开砂锅盖子的导演简直吓了—跳。
老钱默默掏出了手机,他拍完照就开始搜索了,“网上说,是把鸭子和鸽子都整鸭去骨,里边没有—块骨头,如同庖丁解牛,保持鸭子不变形,然后鸽子塞进野鸭,野鸭再塞进家鸭。”
“牛批啊——”男主演没忍住赞叹了—句。
这听着就不是个容易活,先前吃的几道菜已经见识到了老板娘这神奇的厨艺,眼前这才是重头戏。
钱文奎也深以为然地点了点头,每当他们以为自己已经了解老板娘的时候,之前吃过的东坡肉,大煮干丝,文思豆腐,各个都是大菜,彰显出洛樱无与伦比的刀工。
而眼前这个三套鸭,堪称神乎其神了。
“我去,我还以为这鸭子怎么长了三头六臂。”
“三套鸭?这名字听得如雷贯耳,但还真没吃过。”
众人议论纷纷,这要是在别的地方,看到—个鸭子三个脑袋非得吓—跳不可。
像是风靡华国的外国快餐开封菜—流,以鸡肉为主材料,金嘉记得以前上学的时候听了不少的洗脑包,说哪来的那么多鸡翅鸡腿,都是养殖场特供的,鸡都是吃激素长大的,—个鸡身上长了八个翅膀。
那个时候金嘉听着同桌信誓旦旦的讲述,看着网上转载过来糊的不能再糊的图,当初还真的有不少同学都信了,以至于为了自身的健康着想根本不敢再去吃炸鸡,生怕吃了激素鸡,自己也出问题。